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Aug 22nd 2013, 16:38, by netpp

作者netpp (吉米)

站內Food

標題[食記] 湖口 老五鹹粥

時間Thu Aug 22 16:38:42 2013

老五鹹粥 消費時間：2013/08/05 地址：新竹縣湖口鄉中山路二段220號 電話：0916283539 營業時間：8:00~21:00 (不定時公休) 圖文網誌：http://netpp.blogspot.com/2013/08/blog-post_12.html 純文字 滷肉飯到處都有 沒什麼好稀奇的！ 但是第一次看到和太陽蛋的組合 那濃稠的蛋汁和滷肉飯拌在一起實在是太誘人了 這家老五鹹粥之前看到食記以後就一直想找時間去試試 雖然過去湖口車站那不遠 但好像卻沒有晃到那附近的理由 後來又看到食記後....實在是受不了了..... 老五鹹粥的位置還蠻好找的 過湖口火車站後可以看到一個天橋 就在那附近了 而且附近還有汽車停車場 所以不用擔心找不到車位的問題 店內全貌 幾張並排的課桌椅 雖然桌椅本身矮了點之外 但倒還不至於不舒適 很可愛的插圖 牆上留有客人滿滿的留言 如果還找得到空位的話 不妨也留下幾句吧 店門口有各式各樣的小菜 每一樣都30元 護貝的菜單 雖然店名叫老五鹹粥 但據說滷肉飯的名氣更甚 價錢上都還蠻平價的 最貴的虱目魚肚粥其實也還算合理 桌上有小魚干辣油 辣度我覺得還好 但是吃起來很香 在小菜裡加上一點更增添風味 而且好像還有單賣罐裝的 涼拌魚皮 魚皮相當的有咬勁 而且滷得相當入味 不過友人說吃到不少魚鱗....我自己倒是沒有吃到就是了 涼拌豬耳朵 軟骨的部分不多 所以我還蠻喜歡的 (但有人就愛豬耳朵的軟骨 所以見人見智了) 吃起來肥嫩又入味 缺點是油了一點 滷肉飯 (大) 加蛋 30元一碗的滷肉飯 份量還蠻大的 這裡的滷肉肥肉的部分較多 以簡單的酸菜做搭配 非常誘人的蛋 ..... 這碗的太陽蛋熟度較熟 但我自己也不敢吃太生的就是了 將蛋黃弄破後 濃稠的蛋汁便緩緩地溢流而下 和滷肉飯結合後 真是太邪惡啦..... 飯粒的部分粒粒分明 滷汁的口味不會太鹹 大口大口的將飯扒入口中 實在是太滿足了！！ 鮮蚵湯 蚵仔的數量雖然不算很多 但是顆顆豐盈又飽滿 薑絲和九層塔也讓湯頭喝起來有不同的風味 個人覺得很好喝 魚皮鮮蚵湯 裡頭多了虱目魚皮 魚皮吃起來很軟嫩 後來又找時間跑去吃他們家的鹹粥 這碗爆料海鮮粥相當的大碗喔 裡頭放了各式各樣的海鮮料 像是蝦、蛤蠣、花枝、蚵仔......等等 湯頭喝起來帶著薑絲味而且也非常的鮮甜 但於其說是粥 其實個人覺得比較像是泡飯的感覺 因為飯粒的口感還是相當的明顯 香煎魚肚 表面焦得酥脆金黃 上頭灑了一些椒鹹 外頭鹹香又焦脆 但魚肉卻還是相當的軟嫩 魚肚的部分帶了油脂 吃起來非常的鮮甜好吃 肥滋滋的滷肉和濃稠的蛋汁交織而成的滷肉飯實在是好吃啊！！ 不過這兒的小菜類啊 口味稍微偏鹹了一些 吃完以後記得多喝點水... 雖然平常沒什麼理由跑到湖口車站那 但現在老五鹹粥或許就會成為那個理由了XD -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.241.89.191

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