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Aug 30th 2013, 14:22, by nickwang

作者nickwang (年)

看板Food

標題[食記] 台南 8又二分之一：Inn CaféSpace

時間Fri Aug 30 14:22:44 2013

餐廳名稱：8又二分之一 消費時間：2013/08/17 面交地址：台南市南區大同路二段482巷11號 電話：06-214-9966 營業時間：二三四五 12:00-22:00 六 9:00-22:00 日9:00-17:00 公休日：星期一 每人平均價位：200-280元 有無包廂：無 推薦菜色：套餐-義式飯糰 圖文網誌：http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/200335868 ----------------------------------------------------------- 【8又二分之一】原本是一棟荒廢的老房子跟美軍宿舍， 透過店家巧思設計後再生的老屋欣力，變成藝術旅店+咖啡廚房跟戶外展覽室。 有別於其他老房子店家把老屋改建成單一民宿空間或咖啡店茶館， 這裡多了複合式的空間平台有別於傳統老房子味道的極簡設計感。 剛看完總鋪師入戲很深『每個人都要有他的主題曲跟插曲』 「8 ½」同樣也因為主題電影跟夢想插曲而誕生。 店名8又二分之一的概念為︰7個旅店房間，1個戶外工作室，還有0.5個咖啡廚房。 店內是以紅黑白三色來呈現其設計風格 老闆娘本身主修是攝影，是一位很有想法且穿著時髦的新時代女性 來這裡跟她暢談拍照展覽以及設計，我想她應該都很歡迎 MENU:有早午餐、套餐、咖啡飲品跟輕食可以選擇 本次跟友人消費︰ 一份早午餐(沙拉+主食+飲料)200元 一份套餐(湯+沙拉+主餐+飲料)280元 ------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------- 早午餐口感︰墨西哥捲餅+沙拉 應該說是墨西哥煎餅才對，因為也沒有捲起來的FU阿XD 裡面吃的到些許海鮮配菜跟洋蔥 ，因為份量是偏少的，但味道上還可以接受 沙拉口感︰份量不多，簡單的調味來吃出蔬菜本身的鮮味 ------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------- 套餐沙拉口感︰ 沙拉份量不多口感同上，而馬鈴薯泥吃起來不會太乾， 口感鬆軟但細咬起來綿密細滑，味道香濃卻不油膩。 海鮮濃湯口感︰ 湯頭味道調理的相當不錯本身味道很濃郁滑口，配上沙拉吃是相當的Match， 濃湯的香醇濃都有表現出來，個人覺得比附餐沙拉要突出許多 套餐的主食選擇為義式飯糰三種口味為︰照燒雞肉、極品干貝、奶油明太子， 個人口感如下︰ 奶油明太子︰明太子本身微辣的口感，加了奶油調味多了一股奶香味， 搭配著底層飯粒一起食用真的很下飯 極品干貝︰這裡呈現的方式是干貝絲，吃起來口感很清爽， 旁邊的小黃瓜吃起來很甜脆，兩者搭配起來吃起來也很爽口 照燒雞肉︰用照燒醬烹煮過雞肉本身味道相當的夠，吃起來很軟嫩， 搭配著飯吃真的希望底下飯糰大一點 附餐飲料︰季節果汁(今日提供為現榨柳橙汁)+紅茶 個人口感︰果汁是現點現榨，微酸微甜，原汁原味這部份是很加分的， 而紅茶的茶香味很棒，不苦澀也不會太甜 整體說來主餐部份的份量偏少，但呈現的手法跟擺盤都覺得有水準之上 同時店家也有7間住宿空間，有機會也可以請外地朋友來台南玩 多一個住宿的選擇 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.60.90

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