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Sep 4th 2013, 22:39, by ivyblueling

作者ivyblueling (L-fan)

看板Food

標題[食記] 台中 立花日式壽司 握壽司專賣

時間Wed Sep 4 22:39:26 2013

餐廳名稱：立花日式壽司 消費時間：2013/7月 地址：台中市北屯區大連路二段223號 電話：(04)2247-0858 營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00 每人平均價位：200-450元不等 有無包廂：無 推薦菜色：甜蝦壽司(25元) 炙燒櫻桃鴨壽司(40元) 鮭魚壽司(30元) 炙燒香鮭(40元) 圖文連結食記: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/50429778 今年二月才開的立花壽司 生意還挺好的 網路上的評價也不錯 和朋友們一起來吃看看 還有溼背秀的菜單 工作台蠻乾淨的 餐點以壽司為主 裡面的食材也都很整齊擺放 很喜歡吃壽司的感覺 可以觀看很美的視覺 慢慢咀嚼食物的味道 珍惜的慢食著 感覺真的很棒!! 立花壽司採用台灣嚴選的越光米 等下吃看看就知道了!! 有握壽司 炙壽司 軍艦壽司 捲壽司 手捲 壽司皆有提供單點一個的 也有一組的可以點 方便大家一群人一起吃的好選擇 或是不知道怎麼點 和懶得一個個單點的人 重點是炙壽司的菜單還真不少呢!! menu拍的還真吸睛!! 因為在用餐前吃了一個三明治 所以並沒有到很餓 加上用餐的時間比較晚 所以這就只有點了八個握壽司 不過通常會來吃壽司都是重質不重量 吃到自己喜歡的海鮮食材就很滿足了XDD 鮭魚壽司(30元一貫) 橘紅色澤 看起來晶瑩剔透 呈現自然透亮的果凍色 很新鮮的食材 魚肉油脂剛剛好 不膩口很清爽 花枝壽司(25元一貫) 好薄嫩 軟絲的鮮味很讚 和風洋蔥(100元) FB打卡招待的小菜 還蠻清爽的 醬油有點微鹹 灑上柴魚片和白芝麻 這是朋友們點的鮭魚子壽司(6貫240元) 鮪魚沙拉壽司(15元一貫) 鮪魚沙拉表現就很一般 還OK 蝦卵壽司(15元一貫) 就基本款一般壽司 還OK 海苔蠻脆的 炙燒香鮭(40元一貫) 淺橘紅的色澤 上面一層淡淡的炙燒香味 肉質柔嫩入口即化 生魚片厚度也夠 炙燒鮭魚表現真不錯 選擇的部位油花剛剛好 炙燒海鱺(40元一貫) 上面還灑上蝦卵 白芝麻和蔥花 好多彩多姿的壽司外觀 看了就很美味 視覺的饗宴 海鱺本身肉質就帶點咬勁 燒炙完好像表現沒有直接生食的好 (雖然還是不錯吃拉) 選擇炙燒的壽司食材入口即化會更佳 像炙干貝 炙鮭魚就是 甜蝦壽司(25元一貫) 每次來壽司店一定會點的壽司 有三隻耶!!生的甜蝦真的好好吃 自然的鮮甜味 一顆25元很平價 好好吃>///http://ivyblueling.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.143.140 ※ ivyblueling:轉錄至看板 TaichungBun 09/04 22:41

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