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來自西班牙的味道 讓莎士比亞也著迷的雪莉酒
Dec 24th 2013, 15:14, by iWine

莎士比亞曾有個劇作叫「亨利四世」

第二幕裡面有句台詞是這樣說的：

「如果我有一千個兒子，第一課就是教他們品嘗雪莉酒」

將雪莉酒比喻為「裝在瓶子裡的西班牙陽光」

Photo credit : 電影 亨利四世 為愛宣戰

莎士比亞的愁 ─ 淺談雪莉酒

就讀外國語言學系的Sharon

就是姊妹淘中最愛喝雪莉酒的人

老是帶著眼鏡文青文青她

喝幾杯就可以說出「to be or not to be…」等文藝氣息台詞

據說她是被莎士比亞影響才喜歡喝雪莉酒

莎士比亞曾有個劇作叫「亨利四世」

第二幕裡面有句台詞是這樣說的：

「如果我有一千個兒子，第一課就是教他們品嘗雪莉酒」

將雪莉酒比喻為「裝在瓶子裡的西班牙陽光」

連大文豪都愛的酒

難怪Sharon也愛不釋手

雪莉酒的故事

雪莉酒的英文是Sherry

屬於葡萄加烈酒Fortified Wine

顧名思義是有加入烈酒進入葡萄酒中

但加入烈酒的時機是

當葡萄糖分發酵結束後

才加入白蘭地等烈酒提高酒精濃度

雪莉酒的產區

來自西班牙且有產區法律保護

只有產自西班牙南部的

安達陸西亞Andalusia的赫雷斯德拉逢特拉Jerez de la Frontera

★ 大師開講：
低薪、低利年代，如何在不可能的環境中創造投資獲利的種種可能?…more

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