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Sep 24th 2013, 21:22, by guiguan

作者guiguan (桂冠)

看板Food

標題[食記] 新竹。春潮豆花~ 傳統/豆漿/杏仁茶豆花

時間Tue Sep 24 21:22:23 2013

餐廳名稱：春潮豆花 消費時間：2013/09 地址：新竹市東區建美路53號 電話：03 5750906 營業時間：12:00~21:00 ========================================================================== 網誌附圖好讀版，廢話較多 http://guiguan.pixnet.net/blog/post/161490845 以下文章為重新整理重排順序過的 簡單介紹少廢話版本 ========================================================================== 炎熱的夏日總是想來碗冰涼的甜點 (＠゜▽゜@)ノ~~~ 春潮豆花的招牌桃紅色相當亮眼，店面小小的一家卻很精緻 乍看之下真會讓人誤以為是咖啡店呢! 實在是跟豆花店的印象有點落差壓! 他們的豆花使用加拿大非基因改良頂級黃豆製作 甜湯的部分有三種可以選擇：傳統糖水、豆漿、杏仁茶 豆花配料要看當日供應，但基本的蒟蒻花生薏仁紅豆綠豆仙草芋圓珍珠等都有 如果點小碗的配料可以任選兩種，如果想要加料的話 一種+5元 大碗的配料隨便選，不過總量是固定的，選越多個別的量會越少 杏仁茶豆花（小碗） 40元 杏仁茶感覺就超級養生的 XD 配料方面老闆娘就建議花生跟薏仁 因為杏仁茶比較適合口味淡的配料，免得被壓過風頭了! 另外老闆娘也跟我們解釋，雖然小薏仁口感比較好， 但營養價值高的其實是大薏仁唷，薏仁漿也都是用大薏仁做的!! 另外豆花部分他們採用無基因改良大豆所做的豆花 桂冠覺得還滿嫩滿好吃的，配上杏仁茶也挺對味的 :) 豆漿豆花（大碗） 55元 大碗的料量真的很多，配料整個滿滿的鋪上了一層 (ｏ′艸‵ｏ) 而且碗又不小，大小約略略是桂冠的手掌 (桂冠屬於女生大手) 另外豆漿的部分可以選擇 無糖/半糖/全糖 我們選了半糖的，很濃且不會太甜唷，配上沒有甜味的豆花剛剛好 豆花與配料的比例很棒，吃到最後都還是可以料配豆花 不會像一些豆花店料很少到最後就純吃豆花了 紅豆湯 40元 紅豆湯同樣也有 無糖/半糖/全糖 的選擇 桂冠選的半糖但覺得稍微甜了一些，下次來選擇無糖看看 紅豆湯的紅豆粒粒分明，但是咬起來卻很軟~ 不過這樣一碗有點大碗，桂冠喝不下剩了一半打包回家 青檸嫩仙草 45元 青檸嫩仙草其實湯還是平常的糖水唷，並沒有加檸檬汁 不過上面加了幾片檸檬片增加了一點香氣及微酸的味道 嫩仙草可以選一種配料，另外加上奶精更有一種不同的風味呢 仙草很嫩也很清涼退火，在熱天裡吃最合適了~ 春潮豆花的料給的多，有三種湯可以選擇，價格也不高 另外最重要的就是不加冰! 桂冠不太吃冰，每次面對一碗滿滿的剉冰都好痛苦 Q__Q 現在大家越來越注重養身的概念了，春潮豆花實在是一個好選擇唷 除了豆花以外他們也有單賣豆漿跟杏仁茶，還有一種特別的七葉蘭豆漿 另外桂冠還喜歡他們內用的環境，很乾淨舒適又很時尚 (花小錢賺到咖啡店舒適氣氛桂冠覺得很划算啊歐呵呵呵~ (★ゝ∀・☆)ノ ) 是個適合吃飽飯的甜點地方唷，在那裏真的很舒適輕鬆呢! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.85.15 ※ 編輯: guiguan 來自: 140.114.85.15 (09/24 21:23)

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