close
Blogtrottr
批踢踢實業坊 Food 板
 
Startup Hiring: How to Hire the Best People

Attract and retain the best people. 7 lectures from top founders and CEO's about how to hire for your startup! Sign up for $19.
From our sponsors
[食記] 香港。蘭芳園、泰昌餅家、陳意齋
Aug 23rd 2013, 23:20, by sallust

作者sallust (Sabrina)

站內Food

標題[食記] 香港。蘭芳園、泰昌餅家、陳意齋

時間Fri Aug 23 23:20:23 2013

餐廳名稱:蘭芳園、泰昌餅家、陳意齋 消費時間:2013年/4月 ************************************ 圖文網誌版:http://0rz.tw/3kMHb ************************************ 這篇有我個人評選為本次香港旅遊的三個「香港之最」,最好喝的奶茶、最 好吃的蛋塔跟最有香港味的伴手禮。 蘭芳園 地址︰香港中環結志街2號 交通方式:搭半山手扶梯,結志街下樓  營業時間:星期一~日07:00-18:00 蘭芳園 看看這排隊人潮是不是很驚人!! 想進去用餐的人就要像這樣慢慢排,但 我們已經在沾仔記品嘗了好吃的餛飩麵,只想來個飯後點心,可以在旁邊 跟老闆點餐就好 六十年老字號 蘭芳園是香港歷史悠久的茶餐廳,早年以大牌檔形式經營,結志街總店的 檔口仍然保留,是香港僅餘的大牌檔之一 絲襪奶茶 絲襪奶茶當然不是用絲襪當濾網,是使用棉布做成的茶袋過濾,創造細緻 香濃的口感 馳名絲襪奶茶 HKD18 蘭芳園的凍奶茶雖然有冰塊,但茶香味非常濃,入口有濃濃的奶香,香濃 順口,甜度調得非常剛好,真的真的非常好喝~~是本次香港之旅喝到的奶 茶中最讚的! 傳統舊式咖央西多士 HKD19 咖央醬是馬來西亞和新加坡常見的甜點材料,以椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖 和牛油等材料做成;多士就是吐司,西多士則是法國吐司。所以這道咖央 西多士就是兩片吐司中間抹上咖央醬,沾裹蛋液去煎炸,切塊後上面淋上 糖漿,最後放上奶油一片。雖然看起來很油,但是因為酥炸技巧好,吐司 其實沒有吸太多的油,搭配咖央醬獨特的香氣與吐司外層被糖漿與奶油滿 滿包裹的香甜,只能給這道甜點五顆星 泰昌餅家 地址:中環擺花街35號地下 營業時間: 星期一至六:07:30 - 21:00 / 星期日及假日:08:30 - 21:00 泰昌餅家 香港回歸前的最後一任香港總督彭定康是泰昌餅家蛋塔的忠實粉絲,曾多次 親自到泰昌餅家吃蛋塔 蛋塔 HKD6 泰昌餅家得隨時都有可能有剛出爐的蛋塔,這個蛋塔外面餅皮相當酥鬆, 蛋塔內餡非常非常嫩,整個蛋塔口感幾乎入口即化,而且有天然的蛋香與 奶油香~~好好味哇 陳意齋 地址:中環皇后大道中176號B地下 電話:25438414 / 25438922 營業時間:星期一至六:10:00-19:30 星期日:10:00-18:30 網址:http://www.chanyeejai.com.hk/ 陳意齋 陳意齋是香港老字號的中式餅店,創始於廣東佛山,後來遷到香港。店內 產品有地道的香港味,不少名人如蔡瀾、周潤發...等留影或寫專欄推薦。 而且陳意齋的產品堅持傳統製作方式,獲得許多喜歡傳統風味的香港人光顧 原粒杏仁餅 & 鬆化杏仁餅 前方罐子裡有兩樣我推薦送禮自用兩相宜的伴手禮。原味杏仁餅講究每個 餅裡都有齊齊整整四顆杏仁,一入口可以品嚐到天然杏仁與餅的香氣,與 市面在販售充斥香精、香料的餅乾不一樣,非常實在;鬆化杏仁餅就是沒 有四顆原粒杏仁的餅乾,相對比較便宜 杏仁霜 架子右下角的杏仁膏也是推薦的產品,標榜不含杏仁香油,以杏仁、川貝磨 成細緻的粉,混入糖、生粉、奶粉。杏仁還要以膠州甜南杏、加入小許天津 苦北杏,參照古法製作。根據我媽的說法,冬天熱熱的喝真的很香醇,推薦 給喜歡杏仁霜的捧油 蝦子扎蹄 據說是廣東佛山的小吃,使用蠔油烹調的腐皮仔細摺疊,最裡層防入蝦卵。 雖然陳意齋的人氣小吃,但我們吃起來不但有滿頭的問號,還有滿嘴的腥味... 喔~~好令人害怕的食物 燕窩糕 光聽名字就是個矜貴的中式甜點。以米粉加入燕窩製成的燕窩糕,吃起來 清甜,口感很像台灣的茯苓糕,推薦可以嘗試 燕窩糕特寫 燕窩糕不耐放,如果要送人,一定要回去當天買,要不然多放一天就多硬一 點,第三天就非常硬了! 陳意齋伴手禮 我們在陳意齋買了很多東西,有送人也有自己用的。再介紹兩種剛剛沒提到 ,但也值得買的商品。一個是杏仁露,杏仁露是以原粒杏仁去皮,和川貝連 熬幾個小時,才有金黃的色澤,具有活血、潤肺、去痰...等功效,是台灣川 貝枇杷膏的升級版;陳皮梅也很好吃,很道地。不推薦的商品是甘草檸檬, 因為我們沒買到檸檬王的甘草檸檬,想說陳意齋也有賣就買買看,ㄟ~~不怎樣 ,別說是我說不推薦的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.107.152

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜

    koassq 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()